Hjemmelavet kattemad af oksekød
Det er vigtigt at du anvender økologiske råvarer da konventionel okse indeholder rester fra medicin. Næringsværdien i de økologiske produkter er også større og kattene trives meget bedre.
Ingredienser
- 700 g råt hakket oksekød uden ben
- 200 g rå hjerte, hakket
- 100 g rå lever, hakket
- 5½ dl koldt vand (start med at bruge 2½ dl og tilsæt resten lidt ad gangen, når alle ingredienser er blandet)
- 2 rå æggeblommer (lav blødkogte æg og „bræk“ dem forsigtigt op, så blommen kan tages ud)
- 2 spsk. benmel
- ½ tsk. Himalayasalt med naturligt indhold af jod
- 4 kapsler fiskeolie (3000mg)
- 1 kapsel E-vitamin 335 mg (der skal bruges 267 mg, svarende til 4/5 af en kapsel, til 700 g oksekød, så lad være med at presse det hele ud af kapslen)
- 2000 mg Taurin (tilsættes kun hvis der ikke er hjerte i. Er der hjerte i maden, så kan Taurin udelades)
Fremgangsmåde
- Kom de rå æggeblommer i en stor skål og tilsæt rå lever og 2½ dl vand, og pisk det godt sammen.
- Kom benmel, salt (og evt. Taurin, hvis der ikke er hjerte) i skålen.
- Kom også E-vitam og fiskeolie i skålen ved at prikke et lille hul i hver kapsel og pres indholdet ud i skålen.
- Pisk ingredienserne sammen til en jævn masse.
- Tilsæt hjertekødet og rør sammen med en ske.
- Til sidst kommes det hakkede kød i skålen, og det hele røres sammen.
- Resten af vandet røres i kødblandingen lidt ad gangen. Hver gang der er blevet rørt lidt vand i kødet, skal stå et øjeblik, hvorefter man rører igen, og så kan man se, om der evt. skal tilsættes mere vand. Konsistensen skal være ligesom tyk grød.
- Frys ned i mindre portioner på 2-3 dl.