Hjemmelavet kattemad af oksekød

Det er vigtigt at du anvender økologiske råvarer da konventionel okse indeholder rester fra medicin. Næringsværdien i de økologiske produkter er også større og kattene trives meget bedre.

Ingredienser

• 700 g råt hakket oksekød uden ben
• 200 g rå hjerte, hakket
• 100 g rå lever, hakket
• 5½ dl koldt vand (start med at bruge 2½ dl og tilsæt resten lidt ad gangen, når alle ingredienser er blandet)
• 2 rå æggeblommer (lav blødkogte æg og „bræk“ dem forsigtigt op, så blommen kan tages ud)
• 2 spsk. benmel
• ½ tsk. Himalayasalt med naturligt indhold af jod
• 4 kapsler fiskeolie (3000mg)
• 1 kapsel E-vitamin 335 mg (der skal bruges 267 mg, svarende til 4/5 af en kapsel, til 700 g oksekød, så lad være med at presse det hele ud af kapslen)
• 2000 mg Taurin (tilsættes kun hvis der ikke er hjerte i. Er der hjerte i maden, så kan Taurin udelades)

Fremgangsmåde

1. Kom de rå æggeblommer i en stor skål og tilsæt rå lever og 2½ dl vand, og pisk det godt sammen.
2. Kom benmel, salt (og evt. Taurin, hvis der ikke er hjerte) i skålen.
3. Kom også E-vitam og fiskeolie i skålen ved at prikke et lille hul i hver kapsel og pres indholdet ud i skålen.
4. Pisk ingredienserne sammen til en jævn masse.
5. Tilsæt hjertekødet og rør sammen med en ske.
6. Til sidst kommes det hakkede kød i skålen, og det hele røres sammen.
7. Resten af vandet røres i kødblandingen lidt ad gangen. Hver gang der er blevet rørt lidt vand i kødet, skal stå et øjeblik, hvorefter man rører igen, og så kan man se, om der evt. skal tilsættes mere vand. Konsistensen skal være ligesom tyk grød.
8. Frys ned i mindre portioner på 2-3 dl.